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健健康康过中秋——浅谈中秋节的饮食禁忌

发布时间:2018-09-21作者:点击量:9563

每年的农历八月十五日,
是传统的中秋佳节,
这是一年秋季的中期,
所以称为中秋,
也叫仲秋。

中秋节有很多美好的传说,广为流传的便是嫦娥奔月,战国末年《归藏》中记载:“昔日嫦娥以西王母的不死药以服之,遂奔月为月精。”人们对月球上孤独冷清得嫦娥寄以同情,苏轼诗云:“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今夕是何年?”人们在八月十五祭月,期盼嫦娥回归家园。



中秋秋高气爽,春华秋实,一年的辛勤劳动结出丰硕的果实,届时家家置办佳肴美酒,欢度中秋,历来都有吃月饼与赏月的习俗。笔者作为一名医者,在这里提醒大家一下佳节饮食需要注意的事项:


1.吃月饼要因人而异
月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,有些人不能吃月饼,对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的人尤其要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人吃月饼的饮食搭配。



中秋节
吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时必须减少米饭和油脂的摄入,或者多吃富含维他命C和纤维素的食物,例如在吃月饼的时候搭配绿茶一起享用就更加健康了,绿茶有助于促进消化,还能帮助解油腻。
2.饮酒要适量
节日的餐桌上,怎能少了酒的助兴,推杯换盏中,大家的感情得到了升华。但是饮酒要适可而止。饮白酒的一次量不宜超过50毫升;啤酒不宜超过一瓶。饮酒过猛,人会失去控制,动脉硬化患者甚至会出现脑血管意外。忌空腹饮酒,掺混酒喝、与汽水同饮,都会损伤人体的内脏器官。



中秋节
并且,妇女在孕期是万万不能饮酒的,酒中的酒精能通过血液危害胎儿,胎儿越小,对有害因素越敏感。饮酒会使胎儿的大脑、心脏受酒精的毒害,造成胎儿发育迟缓,死亡率提高,出生后对智力也有影响。
3.食海鲜不可同饮啤酒
锦州属于沿海城市,每逢中秋,各种时令海鲜便走上了我们的餐桌。海鲜含有的丰富的脂肪酸和蛋白质,预防血液凝固,降低胆固醇的含量,对一些血液疾病是有很好的预防作用。
中秋节



需要注意的是吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 还不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。



海上生明月,天涯共此时。预祝家乡父老过一个快快乐乐,团团圆圆、健健康康的中秋节。

中医科  李桂春


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